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看我小说的读者都饿了[美食] 第7章(1 / 3)

食材带回家,先把鸡架猪骨熬汤,然后她简单吃了口面,随后开始处理鱼肉。

池安安觉得绞肉机搅的鱼肉糜不如刀背刮出的鱼蓉来得口感鲜美,淡粉色的鱼蓉一点点填满小盆,加上少量的调味品,添水慢慢搅打细腻。

水开后鱼丸下锅,煮到定型便捞上来过凉水,之后用竹签串成串串。

白白胖胖的鱼丸看着就十分讨喜,转头又剥虾做了一份虾丸,也用同样的方法做好保存起来。

鲜虾剩下的虾头和虾壳也不能浪费,收拾干净后加油翻炒变得酥脆,炒到可以碾碎的程度后大力压碎,添上开水和调料。等虾的鲜香滋味都渗进汤里,再用漏勺捞出虾壳,只剩颜色诱人的金黄色虾汤。

另起一锅用番茄切成小粒炒熟,加上虾汤,煮开后放入切成细丝的嫩豆腐——一锅鲜掉眉毛的番茄豆腐鲜虾汤就做好了。

呃,美中不足是她把虾肉都做成丸子了,虽然叫鲜虾汤,但并没有虾肉qaq

不过即便如此也不影响这份虾汤的美味,她匆匆盛出一碗尝了尝,味道相当鲜美。豆腐软嫩鲜滑,入口即化,番茄清爽解腻的味道很好地中和了虾汤的浓香,一口下去胃里舒服熨帖,像是做了一场高级spa。

今天天气稍微有点凉,外面时不时起风,这样一碗汤下肚,应该会感觉很舒服。

这样想着,池安安找出一摞稍小的碗状打包盒,将做好的汤分装进去,刚好装了十碗。

嗯,这些就送给今天前十名的幸运顾客吧!

池安安出门前调好炖骨头的火候,打开厨房摄像头,然后把汤放进保温箱装好,开始了今天的摆摊工作。

然而小吃车推到地方,看到十几个在等待的客人,她感觉到一阵不妙。

怎么一开始就来了这么多人?!她才准备了十份,这么多人不够分啊!

池安安有些头大,要是正常分发的话,没拿到的客人肯定不高兴,要是谁都不给……十碗汤她一个人也喝不完。

车刚停稳,几个昨天来过的学生便开始叽叽喳喳地和她聊起来。

“小姐姐你终于来了,我等好久了。”

“昨天我只想着试试味道,只买了一份,根本吃不够,那味道我惦记一天了。”

“我也是,今天我要三张冷面两根肠,你家的肠都是加肉块的,好香。”

……

池安安招呼着大家排好队,眼睛扫过,大概看出来哪些人是结伴来买的,哪些是一个人来的。

这样算下来,十份应该够分。

她松了口气,等铁板预热的时候把保温箱搬出来,说:“我今天多做了一些汤,按人头不够分,你们结伴来的就只送一碗哈,这样就够分了。”想到为了卤鸡腿变身戏精的潘航,她又补充道,“这个不是来得早就一定有的,只是我今天做多了。随机的,都是随机的哈。”

小琴和小英是在附近工作的同事,两人关系一直很好,但是听到这话,两人挽在一起的胳膊以迅雷不及掩耳盗铃的速度嗖地分开。

然后欲盖弥彰地说:“哎呀我们不认识,就是一起排队的时候聊聊天。”

池安安:“……”

别装了!我刚才都听到你们吐槽同一个吸血鬼老板和同一个废材同事了!

排队在最后的薛宇平闻言松了口气,听老板这意思,他应该也能拿到汤。

虽然还不知道是什么汤,但这位老板做的东西应该都不会让人失望吧!

前面几个自己来的都领到一碗汤,到了小琴和小英这里,池安安挑眉看着她们,只递出去一碗。

小琴不死心地问:“真的不能一人一碗吗?”

池安安无奈道:“就是一碗普通的番茄汤,我做多了吃不了才带过来的,不是什么稀罕食物,你们喝一碗肯定够的。”

老板话说到这份上,两人也不好说什么,只好领了一份离开。

后面两对一起来吃饭的情侣也被她以同样的理由塞了一碗汤,到了薛宇平这里,他刚好领到最后一碗。

本来他挺期待老板送的美食,因为听潘航说上次老板送过他一个超好吃的卤鸡腿……但是看到里面是番茄,他的期待很快就消失了。

哎,他最讨厌的蔬菜就是番茄了。

算了,带回去给潘航那个馋货喝也行。

这么想着,薛宇平接过汤道了声谢,带着汤和烤冷面没走出几步,便看到金教授大步过来。

嗯?番茄汤送给教授做人情好像也是个不错的选择!

薛宇平大起胆子迎过去:“金老师,今天前十个顾客送汤,我刚好拿到最后一份,给您喝吧。”

金教授淡淡拒绝:“不用,你留着喝吧。”

“老师您平时带我们辛苦了,而且中午只吃烤冷面不健康。我还让潘航买了份炒菜给我呢,多出来一份汤也吃不下。”

金教授看了他两眼,只好伸手接过来:“好吧,那谢谢你了,快回去吃饭吧。”

薛宇平用

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