着什么。
程嘉衍和四清以及陆天耀都在,院中堆放了好多红薯,他们正在卖力地将其捣碎。
程嘉衍撸起袖子就是干,因为陆婶子说,这是用来打粉做粉的,到时候给他们做酸辣粉吃。
他不知道什么是酸辣粉,却知道只要是陆婶子说的,那肯定是好吃的东西。
既然是好吃的,那他肯定要卖力干的,干的越多,到时候吃的也就越多了。
“阿娘,嘉衍哥,你们这是在干什么?为何要将这些红薯都给捣碎了?”
金枝看着阿娘将捣碎的红薯再用石磨去磨成了浆液,步骤繁多。
“婶子说,是要做什么,酸辣粉,需得先将红薯洗净切块儿捣碎再磨浆,再过滤。”
“我也是听不懂,但听婶子的话准是没错的。”
程嘉衍现在干活儿可有干劲了,谁能想到他先前还是个纨绔的公子哥儿,如今对这些活儿那都是信手拈来,毫无难度压力的。
“阿娘,我们也来帮忙。”
“今日课业写完了吗就来帮忙?”四清没好气地说着:“这活儿可累了,你们先去把课业完成了,我们来做就好了。”
四清力气大,负责拉磨,程嘉衍则是负责捣碎,陆天耀切块儿。
陆晚则是使用滤布进行过滤,和赵元烈一起,分离出浆液的皮渣和淀粉。
红薯很多,这也是陆晚第一次尝试自己制作红薯粉。
她不知道这个世界有没有,但边城是没有这个东西的,她去外头打听了一圈,发现都没人听说过这个东西。
或许这个世界的别的地方会有。
最后将分离出来的淀粉澄清沉淀,去除最上层的杂质和油粉。
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第326章 好竹出歹笋
留下来的就是最干净的红薯淀粉了。
光是这一两天肯定是干不完的,因为陆晚先前丰收的红薯实在是太多了,全都堆放在了空间里。
官塘那边虽说她养了很多的家禽家畜,但也吃不了这么多。
因为她在大石村又种了许多。
等到丰收的时候,就又能收一波,先前还有一大批青贮可以用来喂猪喂牛羊这些,陆晚给家畜们吃得好,它们长的也快。
“小妹,妹夫,吃饭啦!”
“娘今晚包了羊肉饺子,咱们今晚吃饺子哩!”
赵元烈在两家连接的墙壁上开了一道门,进出也就方便多了。
苗翠花还拴着围裙,手上面粉残渣,脸上却带着笑意,陆晚现在看苗翠花也是顺眼多了。
“好,马上就来!”
孩子们听说有饺子吃,那都是开心的不行。
以前都是过年过节才有饺子和肉吃,现在他们是顿顿都有肉吃的。
阿娘和外祖母还会隔三差五就弄好吃的,几乎是变着花样给他们弄。
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